Tag Archives: Kokostoppe

Kokostoppe

 kokostoppe-2

Kokos og chokolade er en magisk kombination, og det kom der de her fine kokostoppe ud af. Jeg valgte en hel simpel udgave uden marcipan, æg og sukker, der ellers udgør de klassiske slags, men for mig er de rigelig søde i forvejen. De smager fantastisk, og kræver ikke meget tid eller arbejde. Alt du skal bruge er tre ingredienser, og så har du en sød, knasende og fin lille snack.

Det skal du bruge til dine kokostoppe – ca. 30 styks:
En dåse kondenseret mælk – 400 g
Ca. 350 g kokosmel
Mørk chokolade

Sådan gør du:
Bland kondenseret mælk og kokosmel i en skål, og rør det godt sammen. Lad massen hvile i 2-3 timer, så det er nemmere at forme dine kokostoppe. Form herefter små kugler med hænderne, og sæt dem på en bageplade. Bag dine kokostoppe i ovnen på 200 grader i cirka 15 minutter til de er lidt gyldne. Lad dem køle af og pynt med mørk chokolade!

facebooktwitterpinterestmailby feather