Tag Archives: Frk. Snacks kokospandekager

Frk. Snacks kokospandekager

kokospandekager

Min søndag morgen er gået med de her fine kokospandekager, kaffe og kys. Simpelthen en magisk start på dagen. Kokosmælk giver en sød smag, og tykkere dej, som bliver til små perfekte brunchpandekager – her serveret med smeltet hvid chokolade og hakkede mandler.

Det skal du bruge til Frk. Snacks kokospandekager
2 æg
1 dåse kokosmælk
2-3 dl hvedemel
Ca. 1 dl grahamsmel
2 tsk vaniljepulver
1 tsk kardemomme
Lidt salt
Lidt bagepulver

Sådan gør du
Start med at røre æg og kokosmælk sammen med piskeris og tilsæt så resten af ingredienserne. Lad dejen hvile i køleskab, mens du varmer panden op. Steg kokospandekagerne i smør eller kokosolie på en varm pande, og server med dine favoritter på toppen!

facebooktwitterpinterestmailby feather